NL
FR
EN
Nieuws
Meer nieuws
Is je ei nog vers?
Een ei is een enorm veelzijdig product. Je kan het gebruiken voor de meest fantastische gerechten en het leent zich bijvoorbeeld ideaal voor het houden…Omega 3, wat is dat nu juist?
Ovyta eieren zijn rijk aan Omega3. Allemaal goed en wel hoor ik jou al denken, maar wat wil dit allemaal zeggen? Wij leggen dit graag…Ovyta is partner van de Roze Doos
Sinds begin deze maand verdeelt Family Service opnieuw de Roze Doos “Mijn eerste schoolherinneringen”. Ouders en kleuters die zich inschrijven kunnen een mooie geschenkdoos gaan…Knutselen tijdens de Paasvakantie
De Paasvakantie komt er bijna aan! Onze kinderen staan alvast te popelen om leuke dingen te doen. In het begin gaat dit heel vlot maar…Wie gaat er mee naar Ovyta Ei-land?
Iedere tweede vrijdag van oktober is het Wereld Ei Dag. Op deze dag plaatsen wij over heel de wereld het ei voor één dag in…Ovyta zomert mee
In de zomermaanden juli en augustus zorgt Ovyta mee voor fun aan onze Belgische kust. Tijdens de Ravotdagen zijn wij aanwezig met onze gepimpte Ovyta-vrachtwagen.…
De reis van het Ovyta-ei
Het Ovyta ei legt een hele weg af vooraleer het op je bord terechtkomt.
Is je ei nog vers?
Een ei is een enorm veelzijdig product. Je kan het gebruiken voor de meest fantastische gerechten en het leent zich bijvoorbeeld ideaal voor het houden van een restjesdag. Of heb jij het ook al eens meegemaakt? Je komt terug vanop reis, je opent thuis de koelkast en je merkt dat er nauwelijks iets in zit. Buiten dan dat ene ei. Vraag jij je dan ook af of dit ei nog vers is?
Voor eieren wordt er een houdbaarheidstermijn gehanteerd van 28 dagen. Maar hoe kan je zien of dit ei nog vers is? Bij Ovyta stellen we je graag volgende trucjes voor:
Breektest
Breek het eitje open en kijk wat er gebeurd met het eiwit en de dooier. Wanneer je een dikke eiwitring ziet met een dooier die er bovenop drijft dan wil dit zeggen dat je eitje nog vers is. Je ei is niet meer vers wanneer het eiwit eerder waterachtig is.
Zout-watertest
Heel simpel. Leg het een keer in een glas zout water en kijk wat er gebeurd. Als het naar de bodem zakt dan wil dit zeggen dat je ei nog vers is. Wanneer jouw ei komt bovendrijven dan is het niet meer vers en kan je het beter niet meer opeten.
- 1 à 2 dagen oud: het ei zakt volledig naar de bodem van je glas
- 3 weken oud: het eitje gaat op zijn punt staan in het glas. Je kan het nog opeten maar wacht niet te lang
- X weken: wanneer je eitje aan het wateroppervlak komt drijven eet je het best niet meer op.